Bílý jeřáb - Čajovna

Čajovna.


Čajovna Bílý jeřáb
sídlí na pražském Smíchově - centru levého břehu Vltavy. Najdete nás jen pár minut chůze od rušné křižovatky a Obchodního centra Nový Smíchov a stejně tak blízké Kinského zahrady, jež spojuje oblast Anděla s Petřínským vrchem. V klidném a tichém moderním prostředí si můžete odpočinout a využít našich služeb.

Nabízíme domácí vegetariánské a veganské jídlo, vlastní dezerty, doplňkovou nabídku tří špičkových francouzských vín (nerozlévané) a nealkoholické nápoje. Základem naší nabídky jsou ale samozřejmě exkluzivní čaje podávané neformálně, avšak s maximální pozorností ke kvalitě a vašemu pohodlí.

Těšíme se na Vás v čajovně Bílý jeřáb

Naše menu.

image

Čajový lístek - CZ / EN

Jídelní lístek - CZ / EN

 

Musíte zkusit.

  • Černé čaje
  • Zelené čaje
  • Oolongy
  • Ostatní čaje
image
Black Ureshino

Neobvykle zpracovaný japonský (černý) čaj.

 
image
Bai Lin Ju Hong

Jeden ze tří nejslavnějších "Gong-Fu" čajů z provincie Fujian.

image
Dian Hong

Známý a oblíbený čínský černý čaj z provincie Yunnan.

 
image
Jungpana FF 2015

Vynikající prvosběrový darjeeling ze zahrady Jungpana.

image
Yang Yan Gou Qing

Výborný čínský zelený čaj z Lin Hai s precizně rolovanými lístky, provincie Zhejiang.

 
image
Long Jing

Jeden z tradičních čínských zelených čajů, v češtině nazýván jako "Dračí studna".

image
Kabuse Yamato

Vynikající japonský čaj typu kabuse. Zářivě zelinkavý nálev je svěží, nasládlý s převážně vegetálními tóny.

 
image
Miayko-no-Mukashi

Japonský čaj Matcha velmi vysoké kvality, vhodný pro tradiční přípravu Koicha i Usucha.

image
Bo Luo Mi

Vynikající světlý tchajwanský oolong. Chuť je harmonická, květinově-ovocná s tóny zralého ananasu.

 
image
Gao Shan

Velmi jemná, mléčná chuť s hladkým, příjemně nasládle minerálním dozvukem s lehkou květinovou stopou.

image
Gaba oolong

Zlatavý nálev lehké ovocné chuti a aroma připomínajícím kvašené peckoviny či hrušky.

 
image
Mi Lan Dan Cong

Tmavší čínský oolong z pohoří Feng Huang v provincii Guandong. Lehká, medově nasládlá, květinová chuť.

image
Sakura

V našich krajích málo známá japonská specialita. Čisté sakurové lístky. Bez kofeinu.

 
image
Huang Ya

Raritní žlutý čaj z pohoří Huo Shan, provincie An Hui.

image
Bangwei Shan Gushu 2010

Vynikající světlý (sheng) puerh z  jarního sběru roku 2010.

 
image
Mengku BingDao Gushu 2006

Světlý (sheng) puerh z  jarní sklizně vesnice BingDao v  oblasti Mengku, Shuang Jiang.